AROMATYCZNE PUREE DYNIOWE

Nieduża dynia piżmowa.

Spory kawałek dyni prowansalskiej (wziąłem połowę mniejszej).

Awokado

1 łyżka miodu nawłociowego

1 łyżka miodu rzepakowego

Małe opakowanie jogurtu naturalnego

Bób tonka

Cytryna

Dynie oczyścić z włókien i ziaren, opłukać. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Dynie (ze skórką) pokroić w kawałki i poukładać w formie wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 35-40 minut. Zostawić do ostygnięcia. Miąższ dyni wyjąć łyżką do miski, dołożyć miąższ awokado.  Zalać jogurtem, zblendować na puree. Doprawić do smaku miodami, tonką i sokiem z cytryny.